Los “Felicinos” con los que Chile llegó al Everest
por Camilo Castellanos
Revista Escalando conversó con Cristián García Huidobro, el primer chileno y sudamericano en subir el Everest, quien se presenta este viernes en el Festival Mente, Cuerpo y Alma en Estación Mapocho. Cristián nos comentó sobre los Felicinos, una métrica de la felicidad que entrega la comida, que les habría ayudado a conseguir la cumbre del Everest en 1992 y que él usa en otros ámbitos de la vida.
“Aprendí mucho en todas estas expediciones, desde la primera hasta la tercera al Everest”, dice Cristián. “Al principio llevábamos comida a granel y, puta, cometí grandes errores. Se nos cayó la sal al agua cruzando un río, todos se cagaron de hambre porque según lo que yo había leído, a 7.000 metros las personas no tienen hambre y yo les di puras sopas. Descubrí que al final la comida es clave, no solo para alimentar, es parte de la felicidad y del clima de la organización”.
Y así nació el Felicímetro. A las bolsas de comida no solo les ponían valores nutricionales como las calorías, proteínas, grasas, sino que también la cantidad de felicidad. Una escala del 1 al 10 mostraba cuánta felicidad entregaba cada alimento a cada persona.
“La comida con mayor felicidad para mí era la que combinaba mariscos, o algo de mar, y arroz. El arroz tiene el carbohidrato pero el marisco en altura no sé, unos camarones, una centolla, es el cielo mismo…”, dice Cristián. Por otro lado, dice que la grasa en altura no es tan apetecida, lo cual hacía que alimentos como el salame no fueran muy codiciados.
“Entonces ahí ya le pusimos un nivel de invento a todas las raciones y así las de todos los días de la semana eran distintas… Para que nunca decayera el interés por comer”, explica Cristián. Esto le habría permitido a la expedición estar más felices. “Un huevón feliz llega a la cumbre, un huevón que está de malas no llega. Es un tema energético”.
¡Cuéntanos en Revista Escalando cuál es la comida que más Felicinos tiene para ti en la montaña!
Pronto tendremos una entrevista en profundidad a Cristián García Huidobro.